El clavo de olor, mucho más que un aroma - La Garbancita Ecológica

En toda buena cocina tradicional no puede faltar el clavo. Proporciona a los platos una mezcla de sabores única en un solo producto: acre, caliente, refrescante, picante, dulce y astringente, tanto en elaboraciones saladas como dulces. Sin clavo no habría la popular salsa inglesa Worcestershire o los sorprendentes escabeches del Mediterráneo.  El clavo es ingrediente insustituible en mezclas de especias

Cuáles son las propiedades del clavo de olor - 6 pasos

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Clavo Ecológico: una especia de múltiples propiedades

Beneficios, usos y propiedades del clavo de olor

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