Placas de Gas en la cocina moderna?

Pudiera sonar anacrónico eso de tener una placa de gas en una cocina moderna, pero no lo es. Lo cierto es que, si bien lo más usual es decantarse por un equipo de vitrocerámica o inducción, para completar el estilo, hay gente que simplemente es amantes de las flamas azules y solo quiere cocinar en ellas.

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Pregunta al experto: Gas o inducción… ¿qué pongo en la cocina?

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La presencia de placas de gas en las cocinas actuales