El retermalizador de alimentos/calentador de Baño María de Hatco está diseñado para ser utilizado como retermalizador de alimentos o calentador de Baño María para calentar alimentos o mantenerlos a sus respectivas temperaturas de servicio correctas: entre 140 °F y 190 °F (60 °C y 88 °C). El FR se coloca debajo de un fregadero o un recipiente contenedor y circula agua constantemente para evitar espacios
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