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La trufas negras de invierno. Los diamantes negros de la cocina - Cesta y Setas
La trufa negra, conocida en latín como Tuber melanosporum y en inglés como trufa de perigordo, es un hongo escarpado y silvestre que crece bajo
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Tuber melanosporum', el 'diamante negro' al que saca lustre la cocina invernal
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Trufa negra (megalosporum) en conserva
Cesta y Setas en Tuber 2013 - La trufa negra (Tuber melanosporum)
Trufamania - trufas comestibles, Tuber melanosporum