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Tabla afilnox silestone. Es totalmente multiposicionable  gracias a un sistema que permite moverlo y fijarlo tanto vertical como horizontalmente según las necesidades del cortador. Su cabezal con un giro de 360° permite trabajar el jamón o la paleta de Sierra de Jabugo, desde principio a fin con toda comodidad y sin tener que sacar la pieza del jamonero.

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