Luego de muchas décadas de que llegó la tecnología para la elaboración de tortillas, las familias mexicanas prefieren cada vez más las hechas a mano en comal y a fuego, de tal forma que resurge su oferta en restaurantes y tortillerías caseras o en mercaditos.
Las tortillas de mi rancho ojo seco
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HACIENDO TORTILLAS DE MAIZ A MANO EN COMAL DE BARRO CON LEÑA
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